[岩手県] わんこそば北舘製麺

香り立つ、そばの風味。

創業当時から変わることなく、国産100％の挽きたて石臼挽きそば粉を使用。
そば殻の付いた状態で低温保管し、じっくりと石臼で挽くことで、そばの香りが活きています。生そばに近い風味とつるりとしたのど越しで、コシのある風味豊かなおそばです。