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中尊寺金色堂の宝珠がモチーフの黄金スイーツ。
岩手県
バウムクーヘン
ブルージュ
じっくり時間をかけてとった「だし」の旨み。
岩手県
つゆ
佐々長醸造
レーズンの常識を超える、大きさと甘さ。
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生レーズン
佐藤ぶどう園
凝縮された佐助豚の旨味と、雑穀の食感。
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豚肉のパテ
久慈ファーム
特別な乾燥法が、より豊かな旨みを生む。
岩手県
魚の一夜干し
北三陸天然市場
伝統から革新へ、素材の良さが生きる一品。
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梅の和菓子
松栄堂
伝統とアートが融合した、新しい南部鉄。
岩手県
南部鉄器×南部蒔絵
TACT興業
生活を彩る、上質で美しい安比塗。
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タンブラー
安比塗漆器工房
大地の恵みが生み出す、世界にひとつだけの染色。
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ストール
地熱染色研究所
焼肉・冷麺の名店が造る、生マッコリ。
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マッコリ
ぴょんぴょん舎
深いコクと、懐かしい香り。奇跡のバウムクーヘン。
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バウムクーヘン
タルトタタン
盛岡で採れたアロニアをふんだんに使用しています。
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アロニアのリキュール
赤武酒造
薫製の風味とドライトマトの酸味が、クセになる一品。
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しうり貝のドライトマト漬け
山田の牡蠣くん
醸造100年の老舗がつくる、新しい醤油。
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エゴマ醤油 / ワカサギ魚醤
浅沼醤油店
三陸宮古と地中海のコラボレーション。
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タコのオリーブオイル漬け
マルヤマ 山根商店
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