[宮城県] お味噌FishMarket38

さんまのすり身を使用した、一風変わったお味噌。

三陸名産品の代表格である、さんまを骨まですり身にし、味噌と合わせてじっくりと練り込みました。さんまの風味を残しつつ、クセはしっかりと消すように仕上げた一品です。一緒に入ったごぼうの香りが食欲を誘い、少し甘めの味付けは、お魚が苦手なお子様からも好評をいただいています。そのままご飯にかけるだけでなく、野菜のディップソースや、サンドウィッチの味付け、パスタソースに和えるなど、アイデア次第で様々な料理に活用いただけます。