鮮度の良い銀色のさんまの一番やわらかで美味しい部分を、甘辛の醤油たれでゆっくり炊き上げました。この「たれ」は代々、大切に受け継いできた返したれで、長年の旨味が詰まっています。完成まで4日間かかる、骨までやわらかな金色のさんまです。
金のさんま ¥864(税込)●セット内容:6切入(約190g)●賞味期限:冷蔵で60日