福島県ブランド認証の高品質地鶏。
「川俣シャモ」は福島県ブランド認証地鶏であり、ミシュランガイドブック掲載店舗でも提供されている高品質の地鶏。その地鶏を特製のソミュール液に漬け込み熟成。桜のチップでじっくりスモークし旨味を凝縮した逸品です。
「川俣シャモ」は福島県ブランド認証地鶏であり、ミシュランガイドブック掲載店舗でも提供されている高品質の地鶏。その地鶏を特製のソミュール液に漬け込み熟成。桜のチップでじっくりスモークし旨味を凝縮した逸品です。
川俣シャモスモークバラエティセット ¥4,320(税込)
●セット内容:手羽くん(4 本)/シャモスモークプチくんプレーン(110g)/プチくんペッパー(110 g )/ササミくんバジル(85g)/シャモソーセージブラックペッパー(110 g )/シャモソーセージパセリハーブ(160g )
●賞味期限:冷蔵で30日