[青森県] 鯖の水煮味の加久の屋

1年間熟成された、とろけるような味わい。

国内で一番脂の乗りが良いといわれている、八戸沖で獲れた旬の鯖から、厳しい社内基準をクリアした「真鯖」のハラスがある切り身だけを、丁寧に手詰め。1年間、缶内で熟成させることで、さらにまろやかな旨味が増しています。